Étiquette  boeuf

Cultivons la tolérance !

Cultivons la tolérance- Alimentation Intégrative

L’objectif du client Ce travail me permettrait d’être plus libre – dit le client lors d’un premier rendez-vous, lorsqu’on explore les objectifs de notre travail commun.  Je continue à questionner pour mieux comprendre : Pouvez-vous m’en dire un peu plus…

Ragoût sauce légumes citronnés

ragoût sauce légumes citronnés

  Ingrédients 600 g de viande de boeuf (bourguignon) 75 g de lardons fumés 1 c à s de graisses (saindoux, graisse de palme/canard etc.) 2 grandes carottes 2 oignons rouges moyens 1 courgette moyenne sel, poivre un morceau de…

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