Les aliments ne sont que des aliments, ni bons, ni mauvais – Really ? Dans les mouvements « manger en pleine conscience » on entend souvent cette phrase : food is just food, les aliments ne sont que des aliments. C’est à…
Je vous vois venir : manger ce que je veux, quand je veux, comme je veux. Oui et non.:-) Je m’explique. En 2008 je travaillais dans les bureaux de Biocoop en tant que responsable fournisseur. Notre équipe d’une bonne quinzaine…
Mon téléphone sonne un soir à 19h. Une jeune femme m’explique en sanglotant comment elle se sent mal depuis qu’elle a commencé une cure dont elle a eu connaissance dans un livre et me demande conseil pour l’aider. Ses questions…
