Au commencement… Je me souviens encore de ce rendez-vous d’il y a dix ans comme si c’était hier. Une dame avec de multiples troubles vient me voir. Il se trouve que selon son profil et ses problèmes je pense qu’il…
L’hiver est là, et avec lui les maux de l’hiver : rhumes, gastros, virus divers et variés, comme notre tristement célèbre virus du moment. On pourrait ajouter également que c’est sans mérite, mais vous savez comment ça se passe dans…
Qui ne connait pas ce fruit (faux-fruit, botaniquement) qui orne les haies de rosiers sauvages dès le mois de septembre ? De forme et de taille diverses, on trouve partout cet arbrisseau au bord des routes et des chemins forestiers.…
Les baies de sureau sont connues depuis des siècles pour leur capacité à renforcer le système immunitaire. Des études ont en effet montré qu’elles amélioraient la fonction du système immunitaire pour défendre et combattre les maladies. J’ai écrit en longueur…
Le sureau noir, un antiviral puissant Le sureau noir est une des plantes avec un effet antiviral que vous pouvez facilement cueillir et transformer pour vous et pour votre famille. En effet, c’est en août que vous trouverez aisément partout…
Avouons-le, les petites bêtes de la nature peuvent parfois être embêtantes. Surtout si elles se nourrissent de notre sang, ne nous laissent pas dormir ou encore nous transmettent potentiellement des maladies dangereuses. Et je ne parle même pas de boutons…
Huile de millepertuis J’imagine que vous connaissez cette fleur étoilée aux cinq pétales, d’une couleur éclatante dans les prairies. On la connait bien pour ces bienfait anti-dépresseurs, mais là on va s’intéresser à ses propriétés cicatrisantes. Je vous propose de…
Dans notre colis de boeuf de la ferme d’à côté, en été, il y a une côte de boeuf. Bien entendu nous savons comment les bêtes ont été élevées, ce qu’elles mangent et où elles broutent. Et, le jour de…
Faire pousser soi-même les germes de soja est vraiment magique. Vous avez seulement besoin d’une petite quantité de haricots mungo, d’eau et de patience. Le résultat après quelques jours est une petite forêt foisonnante qui peut nourrir toute la famille.…
Cette glace est un véritable repas 🙂 Elle s’adresse aux amoureux du lemon curd – la crème au citron des Anglais, aux amoureux de la Chantilly, aux adeptes du low carb, voire aux pratiquants du régime cétogénique. Vous êtes de…
