Si vous avez des petit pois du jardin tout frais, n’hésitez pas à essayer cette recette. Simple mais spectaculaire avec ses couleurs flashy, à déguster lors d’un apéro ou en entrée, même les enfants y trouveront le plaisir de manger…
Je prévois des tomates farcies pour ce midi. Une question m’est venue en vidant les superbes tomates énormes du jardin de Papy : que pourrais je bien faire avec ces chutes. Et, tadam, une idée folle est surgit de ma…
Que diriez-vous d’une consistance crémeuse et légère et d’un goût rafraichissant à souhait pour ces jours de chaleur ? J’en ai révé et je l’ai fait. Avec des asperges de saison venant d’une ferme voisine, cette petite verrine a illuminé…
Mes enfants adorent la glace quand il fait chaud (et aussi quand il fait froid 😉 Nous avons fait des glaces à l’eau dans des moules, des glaces chocolat, nougat glacé, mais ma grande voulait des glaces-sucettes à la fraise.…
Il fait beau, il faut chaud, ET j’ai trouvé des bébés concombre (=cornichons) au magasin bio. Le comble du bonheur pour une Hongroise élevée aux cornichons lacto-fermentés 🙂 A moi l’été dans l’assiette avec cette préparation super simple mais très…
Notre assiette et notre façon de s’alimenter sont un microcosme qui reflète largement nos relations à la vie (ou au macrocosme), à nous-mêmes, à nos amis, à notre famille. C’est pour cela que l’alimentation est l’une des choses les plus…
Une des joies du printemps chez nous c’est d’aller cueillir des fleurs de sureau (ou des fleurs d’acacia, mais ça, c’est une autre hisoire, je vous la raconterai un autre jour…) Alors hier matin j’ai enfourché mon vélo, et je…
J’ai toujours aimé la noix de coco… et je l’aime toujours. Finalement, il n’est pas du tout difficile de faire une barre coco maison. Bon, pour l’esthétique on peut encore faire mieux, mais alors le goût !!!! Ingrédients 140 g…
Des biscuits parfaits pour le goûter : pas trop de sucre, beaucoup de goûts subtils et des ingrédients nourrissants. Très grand succès immédiat dans ma famille. Ingrédients 250g de beurre au lait cru 1/2 mug de sucre de canne…
Dernièrement on parle de plus en plus du rôle des bonnes graisses dans l’alimentation. Je vous livre 6 faits surprenants, que vous ignorez peut-être. Pour en savoir plus, participez à mon atelier à la Caba d’Angers pour savoir quels types…
